Pentru un singur local

Administrare operațională pentru restaurantul dumneavoastră independent

Administrați un singur local, fără un departament financiar dedicat. H.E.S.T.I.A. preia automat vânzările, stocul și rețetarul direct din sistemul de gestiune pe care îl folosiți deja și vă oferă zilnic costul materiei prime, situația stocului și marja, fără exporturi în Excel. Administrați mai multe locații? Consultați pagina dedicată rețelelor de restaurante.

Înainte să schimbi casa: soft gestiune vs strat peste POS — când merită overlay pe RMS-ul actual.

Ce regăsiți în fiecare dimineață

O listă concisă cu prioritățile zilei, nu un raport de parcurs.

În locul rapoartelor din POS, pe care ar trebui să le corelați manual, primiți o listă concretă: ce a lipsit ieri, unde s-a scumpit un ingredient, la ce preparat costul a depășit pragul stabilit.

Vânzări pe zi și preparat

Inclusiv ziua în curs, pentru a cunoaște la prânz evoluția zilei, nu abia a doua zi dimineața.

Alerte de lipsuri și cost

Ce necesită atenție azi: lipsuri de stoc, rețetare incomplete și abateri de cost față de pragul pe care îl stabiliți.

Aprovizionare calculată

Listă de comandă pentru 7 zile, calculată din stocul actual și din consumul recent, cu cost estimat și furnizor.

Costul materiei prime, fără foaie de calcul

Costul materiei prime se calculează automat din preparatele vândute.

Costul materiei prime se calculează din rețetarul fiecărui preparat și din preparatele efectiv vândute, ca procent din încasări — nu din stocul ieșit din gestiune, indicator care poate ascunde consum intern sau pierderi nesemnalate. Nu mai este necesar un fișier separat în care prețurile de la furnizor se înmulțesc manual cu cantitățile din rețetă.

Prețuri de furnizor actualizate

Prețurile din facturile sincronizate din sistemul de gestiune actualizează automat costul rețetelor, fără recalculare manuală la fiecare majorare de preț.

Prag de alertă pe cost

Stabiliți un procent maxim de cost al materiei prime din încasări; când un preparat sau ziua în ansamblu depășește pragul, primiți o alertă, nu un raport pe care trebuie să-l căutați.

Stoc și documente, fără personal suplimentar

De la factură sau listă fizică de inventar, la stocul actualizat, fără angajat dedicat.

Inventar din poză

Fotografiați lista de inventar; H.E.S.T.I.A. identifică produsele din catalogul sistemului dumneavoastră de gestiune, confirmați cantitățile, iar inventarul se transmite direct în sistem.

Întrebați H.E.S.T.I.A.

Formulați întrebarea în limbaj natural — „câtă șuncă am consumat săptămâna aceasta” — și primiți răspunsul direct din datele sincronizate, fără a deschide un raport.

Prognoză pe 7 zile

O estimare a vânzărilor pentru săptămâna următoare, utilă în formularea comenzii de marfă, pe baza istoricului sincronizat din sistemul dumneavoastră de gestiune.

Mai puțin timp alocat rapoartelor. Mai mult timp în sală și în bucătărie.

Pachete adaptate unui local independent

Lei pe lună, pe locație. 21 de zile gratuite.

Start

199 lei

199 lei/lună (1.990 lei/an). O locație, 3 utilizatori: vânzări, stoc, comenzi, pontaj, chat AI nelimitat, alerte în rezumat săptămânal. Fără alerte în timp real, inventar din poză sau site public.

Selectați Start

Pro recomandat pentru local independent

449 lei

449 lei/lună (4.490 lei/an). Alerte în timp real, agent AI cu scrieri aprobate în RMS, listă de comandă, prognoză 7 zile, chat AI nelimitat, inventar din fotografie, digest pe email și Telegram, site public, loialitate, 8 utilizatori.

Selectați Pro

Întrebări despre gestiunea unui local independent

Pasul următor

Vedeți restaurantul dumneavoastră reflectat în datele reale, chiar azi.