Ierarhizare după cost total
Locațiile sunt ordonate după procentul cumulat al costului materiei prime și al costului cu personalul, raportat la încasări — nu exclusiv după cifra de afaceri.
Pentru rețele și francize
Gestiunea rețelelor de restaurante cu locații multiple
Un singur cont centralizează datele tuturor locațiilor rețelei — vânzări, stoc, costul materiei prime și marja — colectate automat din sistemul de gestiune al fiecărui local, fără agregarea manuală a rapoartelor din fiecare RMS în parte. Administrați o singură locație? Consultați pagina dedicată localului independent.
Comparație între locații
Identificați imediat locația performantă și pe cea care necesită intervenție.
Pachetul Rețea include un tabel comparativ pe ultimele 30 de zile: încasări, procent din costul materiei prime, procent din costul cu personalul, cost total și marjă, pentru fiecare locație, cu totalul consolidat al rețelei pe ultimul rând. Locațiile cu cel mai favorabil și cu cel mai nefavorabil procent de cost total sunt evidențiate direct în tabel, pentru identificarea imediată a priorităților.
Total consolidat
Rândul de total, situat sub tabel, agregă la nivelul întregii rețele: încasări, cost și marjă însumate pentru toate locațiile active.
Navigare directă
Din tabelul comparativ se accesează direct datele detaliate ale unei locații, fără schimbarea contului sau căutarea unui raport separat.
Cost și P&L pe fiecare local
Costul materiei prime, calculat din rețetar și din vânzările efective.
Pentru fiecare locație, costul materiei prime se calculează din rețetarul preparatelor și din preparatele efectiv vândute, exprimat ca procent din încasări — nu din stocul ieșit din gestiune, care poate include consum intern sau pierderi necontabilizate drept vânzare. Alertele de prag și de lacune în rețetar sunt raportate per locație, pentru a nu se dilua în media rețelei.
P&L pe locație
Fiecare local dispune de propriul cont de profit și pierdere, calculat din datele sincronizate cu sistemul său de gestiune, direct comparabil cu celelalte locații ale rețelei.
Alerte de cost pe local
Când costul materiei prime depășește pragul stabilit la o locație, alerta indică exact localul vizat, nu doar rețeaua în ansamblu.
O sursă unică de date, pe RMS
Fiecare locație rămâne conectată la sistemul de gestiune propriu.
Locațiile unei rețele nu sunt condiționate de utilizarea aceluiași RMS. H.E.S.T.I.A. se conectează separat la fiecare sistem — Syrve, Nexus, Poster, NextUp, Loyverse, iiko sau WinMENTOR — și consolidează datele într-un singur cont de rețea, cu credențialele fiecărui conector criptate distinct.
Multi-RMS pe aceeași rețea
O locație poate opera pe un RMS diferit de celelalte; comparația de cost și marjă rămâne posibilă întrucât datele sunt normalizate la nivelul H.E.S.T.I.A.
Sincronizare live
Vânzările zilei în curs se actualizează la intervale scurte pentru fiecare locație, nu doar la finalul zilei.
Utilizatori și acces pe locație
Managerii de local pot avea acces restricționat la propria locație, în vreme ce administratorul de rețea vizualizează toate locațiile din același cont.
Rapoartele nu se mai agregă manual din fiecare RMS — ajung centralizate automat, gata pentru decizie.
Pachetul Rețea
Include toate funcționalitățile pachetului Pro, la care se adaugă comparația între locații și chat AI nelimitat, la un preț de bază + taxă în scădere per locație, de la 3 locații.
Rețea recomandat pentru rețele
650 lei
650 lei bază/lună + 200 lei/locație în plus (scade la 150 de la a 6-a, 100 de la a 11-a). Tot din Pro, plus comparația între locații, chat nelimitat, 25 utilizatori, sync 5 minute. De la 1.050 lei/lună (3 locații) · 10.500 lei/an.
Alegeți RețeaÎntrebări despre gestiunea rețelelor
Pot exista locații pe RMS-uri diferite în cadrul aceleiași rețele?
Da. Fiecare locație se conectează separat la propriul sistem de gestiune (Syrve, Nexus, Poster, NextUp, Loyverse, iiko sau WinMENTOR), iar datele sunt normalizate și centralizate în același cont de rețea.
Cum se calculează costul materiei prime folosit în comparație?
Din rețetarul fiecărui preparat și din preparatele efectiv vândute la locația respectivă, exprimat ca procent din încasările acelei locații — nu din stocul ieșit din gestiune.
Câte locații acoperă pachetul Rețea?
Prețul e bază + taxă per locație suplimentară: 650 lei bază/lună + 200 lei/locație în plus, de la 3 locații, scăzând la 150 de la a 6-a și 100 de la a 11-a. Minimum 3 locații — 1.050 lei/lună la intrare.
Managerii de local au vizibilitate asupra celorlalte locații?
Nu, implicit — accesul poate fi limitat la locația fiecărui manager, în vreme ce contul de administrator de rețea are vizibilitate asupra tuturor locațiilor.
Pasul următor